Comida é combustível, mas …
O que você come lhe dá energia. Mas alguns tipos de alimentos são mais parecidos com uma explosão, enquanto outros tipos fazem você continuar por mais tempo. Você sabe o que tem resistência e o que é um golpe rápido?
Carboidratos “simples”
Pense em macarrão, pão branco, biscoitos, doces, biscoitos e doces. Alimentos feitos com muito açúcar ou farinha branca refinada não têm muitas fibras para seu corpo quebrar.
Isso permite que o açúcar entre na corrente sanguínea muito rápido. Você pode obter uma rápida explosão de energia. Mas quando o açúcar no sangue volta a baixar, você pode se sentir lento.
Grãos inteiros
Isso inclui arroz integral, cevada, farro, aveia (não do tipo instantâneo) e trigo integral. Você terá mais fibra neles, o que mantém sua energia mais forte por mais tempo. Além disso, esses alimentos contêm muitos nutrientes que são bons para você.
Bebidas açucaradas
Isso inclui bebidas esportivas e energéticas, refrigerantes comuns e alguns sucos de frutas (aqueles com suco de frutas 100% são muito mais nutritivos). Você pode sentir um pouco de vitalidade depois de tomar um gole, mas não por muito tempo – assim como acontece com alimentos açucarados.
Algumas dessas bebidas também contêm cafeína. Se você beber muito e não conseguir dormir bem esta noite, isso significa que você estará mais cansado amanhã.
Vinho, cerveja e licor
O álcool pode deixá-lo sonolento. Se você beber à noite, pode achar fácil adormecer. Mas você provavelmente vai acordar quando a bebida acabar, depois de algumas horas. Quando seu sono é agitado, você pode se sentir cansado no dia seguinte. O álcool também pode relaxar os músculos da garganta, o que pode piorar a apnéia do sono.
Água
Tecnicamente, não vai lhe dar energia porque a água não tem calorias. Mas se você não beber o suficiente, você pode se sentir cansado. Faça desta a sua bebida favorita às refeições e ao longo do dia. Adicione um pouco de limão, lima ou outra fruta se isso ajudar você a querer beber o suficiente.
Laticínios: OK para a maioria das pessoas
Leite e alimentos que o contenham não afetarão seu nível de energia. Se você é intolerante à lactose, simplesmente escolha leite sem lactose ou opções não lácteas, como amêndoas, soja, arroz, aveia ou coco. Certifique-se de escolher aqueles que são fortificados com cálcio e vitamina D. Seu corpo precisa dessas vitaminas por vários motivos.
E quanto ao glúten?
Se você tem doença celíaca, não consegue digerir a proteína encontrada no trigo, centeio, cevada e alguma aveia. Pode causar todos os tipos de desconforto gastrointestinal e deixá-lo cansado.
Mas não há nada prejudicial à saúde no glúten. Portanto, se você se sentir bem depois de comê-lo, não precisa evitá-lo. Se você tem doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, coma alimentos e grãos naturalmente sem glúten, como quinoa, arroz e farinhas de nozes.
Chute da Cafeína
Você pode sentir uma onda de energia ao começar o dia com uma xícara de café ou chá. Isso porque a cafeína contém substâncias químicas que o deixam mais alerta. Mas se você beber mais do que algumas xícaras ou beber perto da hora de dormir, poderá ter problemas para cochilar.
E isso pode fazer você se sentir cansado no dia seguinte – até que você tenha sua cafeína! Se você tiver problemas para dormir, mude para uma opção sem cafeína pelo menos 6 horas antes de dormir.
Comidas fritas
Você pode ficar com sono durante o dia ou após uma refeição se fizer uma dieta rica em gorduras. Isso inclui refeições cozidas em muito óleo ou banha. Alimentos fritos não são apenas um dreno de energia; eles fazem mal ao seu coração se você comer muito.
Os especialistas recomendam evitar esse tipo de comida. Mas se você for indulgente, limite-se a pequenas porções, no máximo algumas vezes por mês. Para evitar a fadiga dos alimentos fritos, escolha uma opção assada ou grelhada.
Indo para um banquete?
É comum ficar com sono depois de comer muito. (Lembra-se de como você se sente algumas horas depois do Dia de Ação de Graças?) Isso acontece com mais frequência após uma grande refeição.
Se você comer muitas calorias e carboidratos com sua proteína, pode desencadear o tempo da soneca. Para evitá-lo, tente comer menos. E encha seu prato com mais vegetais. Ou apenas faça as pazes com a soneca que você vai querer mais tarde!
Conheça no meio
Desejando arroz branco com seu refogado? Embora os alimentos com alto índice glicêmico (IG) aumentem o açúcar no sangue rapidamente, há uma solução para uma energia mais duradoura. Basta adicionar um alimento de baixo IG. Isso inclui feijão e lentilha, peixe, aves, carne, tofu e vegetais sem amido, como brócolis ou verduras.
Chocolate: escuro vs. leite
Todo chocolate contém cafeína. Você também receberá serotonina, uma substância química que pode relaxá-lo – mas não o suficiente para fazer você se sentir cansado.
Observe o açúcar: sua rápida explosão de energia irá estourar em pouco tempo. Um pouco de chocolate está bem. Para benefícios à saúde, o chocolate amargo supera o chocolate ao leite, porque você obtém uma porcentagem maior do cacau saudável para o coração de onde vem o chocolate.
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